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不用再发愁怎么做下饭菜了,今天给大家分享6款,款款

发布日期:2020-05-29 04:47   来源:未知   阅读:

是不是大家天天发愁吃什么菜,做什么饭,什么菜下饭,今天大家不用发愁了,我给大家分享的是6道特别下饭的家常菜,配上刚出锅的米饭,那味道叫一个绝~,话不多说,上菜谱!

【鱼香茄子煲】

食材:茄子、红泡椒、猪肉糜、水淀粉、葱花、姜蒜末、豆瓣酱

做法:

1、 取一个小碗,加入两勺老抽、四勺醋、两勺生抽、三勺白糖,搅拌均匀备用

2、 将红椒剁碎,茄子切成长条,猪肉里加入料酒抓匀

3、 起热锅倒油,下入姜蒜爆香,加入泡椒末和豆瓣酱,翻炒片刻下入肉糜

4、 放入茄子条,倒入调好的料汁,翻炒均匀,倒入水淀粉收汁

5、 将炒好的茄子转移到砂锅中煲煮软烂,没有砂锅的话在原来的锅里盖上盖子将茄子焖软烂。

6、 撒上葱花上桌

【老干妈豇豆炒肉末】

食材:豇豆、酸菜、老干妈、糖、猪肉末、老抽、红辣椒、蒜、盐

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